Lo que tengo en la mano es un objeto que os encontraréis con bastante probabilidad si vivís en China o viajáis para aquí. Es un sobre relleno de una sustancia desecadora, que evita que la humedad reblandezca o enmohezca alimentos que haya a su alrededor. Tranquilos, mi dedo no se ha secado al contacto con el producto, la sangre sigue fluyendo por él.
Este sobre sorpresa en China suele ir en el interior de cajas de galletas, bolsas de patatas, paquetes de magdalenas y otros alimentos a los que la humedad puede afectar negativamente. Cuando te compras un paquete de magdalenas chino (puede ser de Panrico, aunque dentro de poco ya no va a poder ser), este sobre suele aparecer debajo de la última magdalena, con aspecto de ser un regalo apetitoso. Pero no lo es. En el sobre pone bien claro "sustancia tóxica", "no ingerir" y otras cosas que muestran claramente que no se trata del cromo que te falta ni sidral para acompañar a las galletas.
Lo que yo me pregunto es por qué los productores chinos ponen este sobre, o por qué las leyes chinas obligan a hacerlo. Claramente, esta sustancia maligna es un peligro para los niños, que en muchos casos son los consumidores de los productos donde está escondida. Cualquier infante, sobre todo los más pequeños que no saben leer, podría pensar que el sobre también se come, y vaya disgusto como lo haga. ¿Por qué entonces correr un riesgo tan preocupante poniendo esta sustancia? ¿Sólo para que las dichosas galletas duren un día más? Encima poniendo dibujitos en el sobre, para invitar a los niños a que jueguen con él...
El autor de este blog, en un arranque de valor, ha abierto uno de esos sobres para ver qué hay dentro, encontrándose en su interior con una arenilla blanca, que un despistado podría confundir con azúcar o harina. No quiero ser agorero, pero más vale prevenir, como dice el señor que da título a este post.
Por cierto, ya que nombré arriba galletas y magdalenas, quiero recordar uno de los misterios de la via cotidiana que nos pueden dar que pensar: ¿por qué con el paso del tiempo las galletas se ponen blandas, mientras que las magdalenas se ponen duras?
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