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Llorando por la leche derramada

30 de Septiembre, 2008, 0:01

Me da la impresión de que en Europa no se ha visto mucho una curiosa imagen que la semana pasada se produjo en China. Fue ésta:


Se trata del Comisario de Comercio de la Unión Europea, Peter Mandelson (el equivalente comunitario a un ministro) tomándose en Pekín un vaso de yogur líquido chino y diciendo que era "su favorito".

Evidentemente, el hecho no fue casual, se trató de un gesto de amabilidad de la UE a China pese al escándalo lácteo que sigue dando tanto que hablar (aunque últimamente, mucho más en el extranjero que en China, no sé si porque la censura ha cerrado el grifo o porque realmente ya no hay casos). El sorbo de Mandelson es un equivalente eurochino al españolísimo
baño de Fraga en Palomares, pero cambiando bombas nucleares por yogures chinos. El yogur que se tomó Mandelson, por si os interesa saberlo, fue de la marca Miaoshi, que en realidad no es muy conocida, ni siquiera en China.

Aunque la foto apenas ha salido en la prensa no china, lo cierto es que el tema lácteo llena páginas de diarios españoles y latinoamericanos. Muchas de esas noticias, o los comentarios que la gente deja bajo ellas, me parecen una absoluta exageración, con visos de ensañamiento y prejuicios seculares hacia todo lo que procede de China.

Eso sí, por una vez, creo que este nuevo linchamiento mediático a los chinos les está bien empleado: ha sido totalmente demencial que en granjas o centrales lecheras hubiera un adulterio masivo de la leche nacional, que las marcas envasadoras no lo notaran o les diera igual, y que las autoridades lo escondieran durante meses. La respuesta internacional, como ha pasado con tantos temas procedentes de China, ha sido algo injusta, pero casi diría que China se lo merece un poco, a ver si aprende de este monumental error, sabiendo que sus errores se multiplican por 10 en los diarios del otro lado del mundo.

Cuando hablo de injusticia, me refiero por ejemplo a la ligereza con la que se escriben notas como este
editorial de El País en el que se dice que la prensa china no ha podido informar del tema, algo que no es cierto (fue esa prensa la que lo denunció y siguió el tema todo lo que pudo), o que ya han ejecutado a un responsable político por ello (quizá dentro de unos meses sea así, pero de momento no es cierto).

También me parece injusto que otros productos chinos que contienen un poco de leche y se venden en España y otros países, como galletas o los famosos caramelos White Rabbit, se hayan convertido ahora prácticamente en una combinación de LSD y cianuro. El principio de inocencia está claro que no se aplica en este caso: los productos chinos contienen melamina hasta que se demuestre lo contrario. ¿Cuántos de los millones de productos decomisados contenían realmente altos niveles de melamina? ¿Alguien lo sabe?

En el caso de los caramelos White Rabbit, que en China tienen una gran tradición -se fabrican desde antes del régimen comunista, y son mis favoritos- hay, en mi humilde opinión, un poco de histeria. Según un estudio, un adulto se tendría que comer 57 caramelos seguidos -pero de los contaminados, no los buenos- para superar el nivel de melamina máximo que indica la OMS como alarmante. ¡Con 57 caramelos seguidos, antes de salirte una piedra en el riñón te aparece un agujero en el estómago!


¡Extra, extra!
¡Un hombre se suicida comiéndose
100 White Rabbit con bolsa y todo!


De todos modos, insisto, la salud es muy importante, y la de los niños más, así que por una vez estoy un pelín de acuerdo en que el tema se haya visto acompañado de algo de sensacionalismo. China se lo ha ganado, a ver si aprende y por lo menos no vuelve a mentir ni a ocultar sus problemas
. Si a partir de ahora los residentes en China pudiéramos estar más seguros de lo que comemos, habríamos ganado mucho con tanta escandalera.

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