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Mayo del 2010


Trepando por un bollo

31 de Mayo, 2010, 0:01

En muchos lugares de Occidente existe la tradición festiva de plantar un palo o tronco -y a veces untarlo de aceite o grasa- para que los jóvenes trepen por él e intenten subir hasta su extremo más alto, donde suele haber un premio para el más rápido y audaz. En España y otros países de habla hispana se suele llamar a este juego cucaña. También "mayo", porque muchas veces este juego se celebra en la llamada festividad de los Mayos, coincidiendo con el inicio del quinto mes de nuestro calendario.


"La cucaña", de Goya.

Casualidades de la vida, en Hong Kong se celebra un festival taoísta también en mayo y en el que se celebra un concurso muy similar, en el que hay que subir por una columna lo más alto posible en pos de un premio. Sin embargo, en el caso hongkonés el premio es un bollo (baozi, en mandarín), y toda la columna por la que trepan los concursantes está cubierta de bollos.







Esta curiosa celebración se llama Festival de los Bollos de la isla de
Cheung Chau, y coincide con la fecha en la que los budistas celebran el cumpleaños de Buda (octavo día del cuarto mes lunar, fecha que suele caer en el mes de mayo del calendario occidental, aunque el día varía). Los jóvenes trepan por una columna de bollos en un templo, y el que consiga el bollo situado a mayor altura será especialmente afortunado en ese año.

Esta fiesta ha pasado mucho tiempo descafeinada, ya que durante casi 30 años se canceló el juego. La razón es que en 1978 la columna con los bollos se cayó, causando 100 heridos, y se decidió no volver a celebrar el juego por el peligro que entrañaba. Sin embargo, en 2005 se recuperó la costumbre, aunque reduciendo el número de escaladores para que el sobrepeso no cause otro disgusto.

Una de las razones de que la festa se reinstaurara fue su mención en una película de dibujos animados hongkonesa que en 2001 tuvo mucho éxito local e internacional, "Mi Vida como McDull". Cuenta la historia de un cerdito que, entre otras cosas, quería ser campeón olímpico de escalada de columnas de bollos (sin importarle el hecho de que esta escalada no está por ahora en la lista del COI).

Si podéis ver esa película, os la recomiendo, al principio parece para niños de teta pero creo que en realidad el filme lo disfrutan y entienden mejor los adultos (además, por lo que vi a veces es demasiado triste para niños). Pongo a continuación el trailer de la película, en el que veréis de pasada algunos bollos.



Además de por los bollos, la fiesta hongkonesa de Cheung Chau tiene otra peculiaridad, el llamado "desfile en el aire", en el que los niños de la isla, vestidos de personajes históricos y legendarios de la antigua China, desfilan sobre unas estructuras especiales de tal manera que parecen estar flotando.

No he estado nunca, lamentablemente, en este "desfile aéreo" de Hong Kong, pero vi algo muy parecido en Pekín hace unos años, así que os pongo las fotos que tomé entonces, para que os hagáis una idea. Es bastante espectacular, y todavía no tengo muy claro cómo se hace para que los niños "floten" de esa manera (¡sobre todo, que se estén tan quietecitos allí en lo alto!).







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Apendicitis coreana para Pekín

28 de Mayo, 2010, 0:01


La Península Coreana, esa protuberancia que China tiene a su noreste, está más tensa que Marco en el Día de la Madre, desde que en marzo un barco surcoreano de guerra se hundiera en aguas fronterizas con Corea del Norte, causando la muerte de 46 personas.

Seúl ha tardado su tiempo en investigar el suceso, pero al final ha determinado que la culpa de la tragedia la tuvo un torpedor de Corea del Norte, por lo que pidió a sus eternos antagonistas que se disculparan. Corea del Norte, gallito como siempre, no sólo no se ha disculpado sino que ha elevado el tono de sus soflamas

La crisis ya casi bélica pinta muy fea, no parece que vaya a ser fácil de resolver, e incluso podría acabar en una segunda guerra entre las dos Coreas, una guerra en la que en la opinión de muchos Corea del Norte no duraría demasiado, pese a tener el doble de soldados que Corea del Sur (es el cuarto ejército más numeroso del mundo, sólo detrás de China, EEUU y la India). Estados Unidos ha prometido apoyar a Corea del Sur en lo que haga falta, igual que hizo en 1950, y no creo que Corea del Norte tenga una tecnología militar lo suficientemente avanzada para hacer frente a eso (ni siquiera creo que los soldados norcoreanos coman tres veces al día).

Lo único que podría nivelar la balanza para Corea del Norte sería que sus aliados ideológicos de toda la vida, los chinos, les apoyaran (de hecho son los que consiguieron que la guerra de 1950-53 acabara en tablas, mandando un millón de soldados a su vecino). No podemos saber qué piensa el Gobierno norcoreano -si es que piensa algo-, pero tal vez los años de continua provocación a Corea del Sur, a Japón y a EEUU se basan simplemente en su secreta esperanza en que China les apoye al final, por los buenos viejos tiempos.

Y China, en efecto, se está mostrando muy comedida en la crisis, neutral pero con una neutralidad que al lado de las condenas internacionales casi parece apoyo a Pyongyang. Sigue calificando a día de hoy el hundimiento del barco surcoreano como "trágico accidente", sin atreverse a llamarlo "ataque" o "agresión". No acepta las conclusiones de la investigación surcoreana, asegura que quiere oír a las dos partes -aunque Corea del Norte lo más que emite son bravatas e insultos al estilo Team America- y recomienda a ambas partes "diálogo y negociación" con la misma pasión, ajena al concepto "palabras gastadas", con la que lo lleva diciendo desde hace 10 años.

No obstante, en cierto modo se entiende la prudencia, casi el miedo, que China tiene ante esta crisis, en la que tiene mucho que perder y poco por ganar. El peligro que encierra este conflicto para China se nota, por ejemplo, en el hecho de que los medios estadounidenses estos días están casi más enfocados en analizar lo que está haciendo China en la crisis que en las maniobras de las dos Coreas. Porque intuyen que todo paso que dé Pekín le va a perjudicar...

En realidad, el Gobierno chino está igual de harto de Corea del Norte que el resto de la comunidad internacional. Es un régimen, el norcoreano, que vive en estado de guerra desde hace 60 años, y que, encerrado en sí mismo y con escasos contactos con la diplomacia exterior, piensa que el mundo todavía está en la Guerra Fría. No entiende de diplomacia, de realpolitik o de pragmatismo, ella avanza sin mirar atrás y sin considerar las consecuencias. A veces es de admirar sus huevazos -mientras el infame Bush bombardeaba Irak para buscar armas de destrucción masiva, Corea del Norte decía públicamente que las tenía, cual torero citando al toro-, pero lo cierto es que este actor internacional tan errático y anarca da cada día más miedo.

Es el miedo creo yo, y no la presunta amistad de hermano comunista, el que tiene paralizado actualmente a China. No debe olvidarse que mientras EEUU está a miles de kilómetros de distancia geográfica de Pyongyang, China es vecino físico de los norcoreanos, es decir, está a tiro de sus misiles y sus supuestas bombas atómicas (aunque creo yo que las bombas atómicas norcoreanas son un farol de Kim). La comunidad internacional se imagina que Corea del Norte tiene una tecnología rudimentaria, lo que implica, es un suponer, que a lo mejor un misil norcoreano supuestamente dirigido a sus enemigos de Corea del Sur se puede desviar a China. A China no le hace demasiada gracia la posibilidad de que una de sus ciudades quede reducida a
kimchi.



Esta vecindad también hace que China se piense mucho la posibilidad de apoyar a la comunidad internacional en sanciones o incluso acciones militares contra Corea del Norte. Por supuesto, pesa el tema ideológico -si aprueba la legitimidad de un ataque a un régimen comunista, tira piedras contra su propio tejado- pero también el hecho de que si Corea del Norte se comienza a defender como un jabalí herido contra la "santa alianza internacional", puede empezar a tirar petardos contra todo lo que entre en el radio de sus misiles, no sólo Seúl sino quizá Tokio, o Pekín (espera... ¡¡¡yo estoy en Pekín!!!). China no está tan bien resguardada como EEUU, que casi no tiene vecinos, de hecho China es uno de los países con más vecinos del mundo, de ahí su mayor cuidado en muchos asuntos internacionales.

Dejando a China aparte, es interesante -de hecho más interesante, pero en los grandes problemas mundiales últimamente la prensa se obsesiona demasiado con la posición de China y EEUU- ver si a Corea del Sur le interesa iniciar una guerra que, básicamente, tiene ganada antes de empezar. Apoyada por los bombarderos matabodas estadounidenses, hasta podría conseguir una victoria rápida y sin víctimas civiles. La soñada reunificación, familias que se vuelven a ver tras 60 años de separación... Pero, ¿le conviene?

Las dos Coreas deben ser los países fronterizos del mundo con una mayor diferencia de riqueza (el PIB surcoreano es el decimoquinto del mundo, de Corea del Norte se sabe muy poco pero algunos lo colocan en el puesto 88). La reunificación y atender a una Corea del Norte destrozada y paupérrima supondría un esfuerzo económico para Seúl bastante mayor que el que a la República Federal Alemana le supuso recuperar la República Democrática Alemana, y esto en el pragmático mundo oriental cuenta más que los sentimientos fraternales. Corea del Sur es uno de los países asiáticos más afectados por la crisis mundial, y el won, como el euro, está por los suelos. Muchos estarán pensando -en China, en Corea del Sur, en Corea del Norte- "madrecita, que me quede como estoy"
.

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Las mocicas van por agua a la fuente del hutong

26 de Mayo, 2010, 0:01

En China, supongo que ya lo habré mencionado en alguna entrada en años anteriores, el agua del grifo no suele beberse, bien porque no está lo suficientemente potabilizada, bien porque sabe a rayos. Esto hace que cuando voy de vacaciones a España, uno de mis grandes placeres es beber ingentes cantidades de agua directamente del caño del grifo, como si fuera Anacleto y acabara de pasar 50 días en el desierto.

Los chinos acuden a muchas soluciones para hacer frente a la falta de agua del grifo. Hoy en día, la más socorrida es tener en casa un surtidor como el de las oficinas de las películas americanas.


Los hay de dos tipos: aquellos en los que puedes elegir agua caliente o agua ardiendo (la favorita de los chinos, tanto con té como sin él), y aquellos que te dan agua ligeramente fría o agua ardiendo. El agua fresca, fría de verdad, es bastante difícil de encontrar, pero bueno, mejor para nuestras amígdalas.

Los bidones de agua son de unos 15 litros, por lo que suelen durar bastantes días, y además hay servicios a domicilio que te los llevan a casa -en
triciclo, claro está- por un módico precio.

Sin embargo, en el bloque de pisos donde vivo desde hace año y medio existe otro sistema, que hasta venir aquí no había conocido. Se basa en una máquina que hay nada más salir de mi portal, y que a simple vista parecería de cafés...


Un examen más de cerca de la máquina muestra que la puertecita transparente se puede abrir, para poner en su interior un bidón, y después, dándole a un botón, el agua sale por un pequeño grifo.


El sistema me tiene muy intrigado, por varias razones. Por ejemplo, nunca veo a operarios de la máquina rellenándola de agua... ¿Cuánto tiempo lleva el agua allí dentro? ¿Tendrá solera como el vino? Tampoco sé muy bien qué hay que hacer para acceder a este misterioso surtidor, sí hay que tener una clave secreta o una tarjeta con pin mágico...

Por otro lado, no veo gran diferencia entre este sistema y el tradicional de ir a buscar agua a la fuente y cargar con ella en cubos... No sé, me parece que en pleno siglo XXI debería ofrecerse a los clientes una manera más cómoda de acceder al líquido que nos ayuda a seguir vivos. Pero en fin, muchos de mis vecinos está claro que no piensan como yo y van encantados a por agua a la fuente... del hutong.

PD: El titular sólo lo entenderán plenamente aquellas personas que tengan a la vez conocimientos básicos sobre Huesca y sobre Pekín. Para los 7.345 millones de personas restantes, me explicaré:

Un hutong es una calle tradicional pequinesa, y el resto de la frase viene a cuento de una popular jota de Huesca que dice así:

San Lorenzo mi patrón
vive en Huesca que es mi pueblo
San Lorenzo mi patrón
las mocicas van por agua
a la Fuente del Ibón.

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