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Junio del 2011


90 años de hoz y martillo

30 de Junio, 2011, 0:01







Mañana, el Partido Comunista de China celebra sus 90 años de vida, un aniversario que sin ser redondo del todo va a ser celebrado con pompa y circunstacia por los jerifaltes chinos. Primero, porque los líderes actuales se retiran en 2013, si no hay sorpresas, así que ésta es quizá la última oportunidad que tienen de darse un "homenaje" y recordar lo que han hecho durante su mandato (lo bueno, claro: JJOO, Expo, cohetes espaciales...) para ver si luego los libros de historia les tratan bien.

Segundo, porque el régimen se ha sentido ligeramente en peligro a principios de año, cuando tímidas llamadas a protestar como en Túnez o en Egipto les molestaron hasta tal punto que las autoridades chinas llegaron a amenazar a algunos periodistas extranjeros -yo incluido, qué bonito ser parte de la crónica anual- con echarles si se pasaban por los lugares de convocatoria de esas protestas.

Otra razón posible, más tradicionalista y que en realidad se me ha ocurrido a mí esta semana sobre la marcha, es que el 9 en chino es sinónimo de eternidad (pues "jiu", según el tono con que se pronuncie, lo mismo puede ser "nueve" que "mucho tiempo"), así que puede ser un intento supersticioso de asegurar que dure este régimen, tan criticado exteriormente en lo político como elogiado en lo económico.

El aniversario se está celebrando a un modo muy interno, es decir, con actividades más bien de barrio, municipales, y con escasas ganas de mostrar en el extranjero estas celebraciones. Sin embargo, estando aquí dentro, algo sí que se notan... En Pekín, por ejemplo, se han colocado una hoz y martillo gigantes en el centro de la Plaza de Tiananmen, se han dispuesto arreglos florales con el número 90 en otras plazas y lugares vistosos de la capital, y se han pegado miriadas de carteles con el nonagenario guarismo, muchos de ellos no en la calle, sino dentro de los bloques de pisos y las oficinas (se ven mucho por ejemplo al lado del ascensor, para que los lean quienes lo esperan).

Pese a toda esta decoración, la celebración no es tan de alto nivel como la que hubo en 2009 por el 60 aniversario de la República Popular, aunque hay que decir que en la víspera de este aniversario se han inaugurado en China tres grandes obras públicas que quizá han esperado esta fecha de forma estratégica, para servir de "fuegos artificiales" para la fiesta:

El primero de estos proyectos es el largamente esperado tren de alta velocidad de Pekín a Shanghái, que desde mañana llevará en cinco horas a los viajeros de una a otra metrópoli, cuando antes se necesitaban unas diez (la propaganda china ya ha recordado, muy ladina, que hace 50 años ir en tren desde una de las urbes a la otra costaba dos días y medio). Cinco horas a lo mejor no es como para ir a tomarse las cañas al Bund después de haber comido en Sanlitun, pero seguramente va a cambiar mucho la relación entre las dos ciudades.


Al principio dijeron que serían cuatro horas,
pero los han frenado un poco para ahorrar combustibol.



El segundo proyecto es el puente sobre el mar más largo del mundo, de 36 kilómetros, en la bahía de Qingdao, la ciudad de la cerveza. De este puente lo que más sorprende, aparte de su tamaño, claro, es que los chinos hayan gastado una millonada y cuatro años de trabajo para hacer una infraestructura que sólo ahorra 20 minutos a los conductores. Pero bueno, ellos verán... El puente sobre el mar más largo del mundo no es el puente más largo del mundo, pues los hay sobre tierra bastante largos, sobre todo viaductos para autopistas y trenes. Pero los chinos no se preocupan por ello, porque el puente más largo del mundo por tierra, en realidad, ¡también se ha inaugurado hoy en China! Y es que es un tramo elevado del tren de alta velocidad entre Pekín y Shanghái, que tiene, agárrense a los asientos, casi 165 kilómetros de longitud.


El puente de Qingdao no sólo es que sea largo,
es que ¡mirad las vueltas que da el jodío sobre el mar!



Por último, se ha abierto también hoy el oleoducto más largo del mundo, desde Turkmenistán hasta el este de China, de 8.700 kilómetros, una auténtica Muralla China de tuberías para alimentar con las tripas de Asia Central una Asia Oriental sedienta de energía (ole que lírico).

Vamos, que todo muy largo... Largo como la historia del Partido Comunista de China, una formación que nació en un barco sobre un lago, en una reunión clandestina en la que ya estaba Mao Zedong, aunque éste sólo era un representante provincial que, como las cucharas, ni pinchaba ni cortaba. Cuánto ha llovido desde entonces, bueno y malo... (para conocer lo bueno, sírvanse leer la prensa china; para lo malo, la extranjera).

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Los tres Macaos

28 de Junio, 2011, 0:01

El viaje por Kaiping que os estoy contando en las últimas semanas en algunos posts -es más largo el tiempo que he empleado en contarlo que el viaje en sí- incluyó una escala en Macao, donde quedé con un amigo para echar unas manos de poker, repitiendo la experiencia del pasado año. Esta vez puedo decir con orgullo que gané lo mismo que perdí, lo cual es lo mejor que te puede pasar, porque si pierdes malo, pero si ganas mucho te enganchas al vicio, o eso decía Dostoievski.

Aunque
ya hablé de Macao el año pasado, en mi anterior visita, este año tengo mejores fotos -creo- para ilustrarlo, así que quería regresar a esta ciudad en el blog y ahondar en lo curiosa que es Macao. A la ex colonia portuguesa le va como anillo al dedo la manida expresión "ciudad de contrastes".

Se trata de la ciudad a la que más dinero del juego llega cada año, por encima ya incluso de Las Vegas. Cada día, miles de personas, sobre todo chinos y hongkoneses, se juegan los cuartos allí. Los casinos son impresionantes edificios de luces de neón y cristaleras, reproducciones casi a escala real de Venecia o del Cubo de Agua de Pekín, lo más de lo más, vamos.

Y sin embargo, a escasos metros de esa meca del dispendio, las calles residenciales de Macao reúnen algunos de los edificios más cochambrosos de toda China, incluida la "no capitalista" que hay al otro lado de la frontera. Es increíble lo degradado que está el Macao "normal", el que no se dedica al juego, con todo el dinero que llega allí. Dios mío de mi vida, ¿pero en qué revierte tan pingüe negocio? También hay que tener en cuenta que Macao es la ciudad más densamente poblada del mundo, pero de todas formas no me parece ni medio normal la situación.

A estos dos contrastes, y para rizar el rizo, se une el Macao colonial, el que los portugueses dejaron tras más de medio siglo de estancia, pequeño y modesto pero bonito y patrimonio de la UNESCO. Iglesias de colorines, aceras con adoquines en olas blancas y negras como en Lisboa o Río de Janeiro, tartas de nata...

Tenemos entonces, recapitulando, tres Macaos, que podríamos definir, como las reglas del periodismo, con tres Ces:

-Colonial
-Casinos
-Cochambre

En fin, que lo que yo quería más bien es contar todo esto con imágenes, así que allá va una buena colección de ellas:

MACAO # 1
(COLONIAL)























MACAO # 2
(CASINOS)










MACAO # 3
(COCHAMBRE)








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Cartelismo chikanero

27 de Junio, 2011, 0:01

Hace dos semanas os puse unas cuántas fotos de un pueblo de la provincia de Cantón llamado Chikan, que por el buen número de comentarios en aquella entrada parece ser que es un sitio que no os dejó indiferentes...

Ya que el lugar llamó vuestra curiosidad, comentaré otro pequeño detalle sobre ese sitio, y es que en las paredes de sus curiosas calles vi varios anuncios publicitarios pintados, algo que no es frecuente de ver ya en China o en España, pues ese oficio se sustituyó por los carteles de imprenta.

Los carteles pintados tenían su encanto, daban al sitio ellos también un aire antiguo, como de hace medio siglo, así que hice algunas fotos de ellos:







Los carteles tienen aire retro, pero sus colores están muy vivos, por lo que es posible que en el pueblo el oficio de cartelista sigue muy pujante. También se me ocurrió que puede que esos carteles formaran parte de una decoración para una película china ambientada en otra época, ya que en Chikan hay un estudio cinematográfico, y parece ser que en las calles del lugar se grabaron muchas escenas de una de las películas chinas más exitosas de los últimos años, "Let the Bullets Fly".

En todo caso, creo que son bonitos los lugares donde se pintan los anuncios de esta forma, como antaño en los carteles de cine de la Gran Vía de Madrid. Recuerdo que en los países menos desarrollados de Asia donde he estado, Camboya y Filipinas, el cartelismo artístico sigue también muy pujante.

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China vs. the güorld

23 de Junio, 2011, 0:01

Ayer las autoridades chinas liberaron a Ai Weiwei bajo fianza, algo que no cambia excesivamente la situación: Ai sigue afrontando las acusaciones de evasión fiscal, seguramente no se le va a permitir mucha libertad de movimientos ni de declaraciones, y el Gobierno chino va a seguir recibiendo críticas internacionales por ello. En fin, qué os puedo contar que no sepáis ya por los periódicos...

Al hilo de esta situación, y de otras muchas que ocurren en torno a China en los últimos años, a veces me deja un poco patidifuso el hecho de que el giganteasiáticoysegundaeconomíamundial -estamos agotando el tópico los periodistas- tenga tantísimos frentes abiertos en lo que a política exterior se refiere.

Entre conflictos territoriales, problemas históricos y desavenencias ideológicas, China tiene más jaleos montados que la mismísima Estados Unidos, que en apariencia tiene una política exterior más agresiva...

Se me ha ocurrido dar un repaso a estos conflictos, apoyándome,
una vez más, en un mapa, para dar algo más de entretenimiento al asunto y que el repaso, en realidad, no sea más que una leyenda, lo más breve posible, de dicho mapa.

Así que a continuación os presento un mapamundi -un poco cortado, que me perdonen Nueva Zelanda y otros países afectados- en el que marcaré con un círculo cada conflicto china-restodelmundo que recuerde.

Los círculos más gordos serán conflictos más graves (según mi subjetiva opinión) y los pequeños, los que son algo menores. De color rojo figuran los conflictos territoriales, de azul los diplomáticos, y de naranja los comerciales.

Espero que os guste o, por lo menos, que no os asuste.


CONFLICTOS TERRITORIALES:

1 TAIWÁN - El terruño exterior que los chinos añoran más, desde su separación en 1949.
2 CACHEMIRA - China controla una parte de la región, y libró una guerra con la India en 1962 por ello.
3 ISLAS DIAOYU/SENKAKU - Disputadas con Japón y Taiwán, el pasado año el tema se salió de madre cuando unos pescadores chinos fueron detenidos por patrulleras japonesas allí.
4 ISLAS SPRATLY/NANSHA Y PARACEL/XISHA - Disputadas por China y países del sureste asiático como Vietnam, Filipinas, Malasia, Brunei, Taiwán... Estos días filipinos y vietnamitas las están reivindicando con pasión.

5 SIKKIM - Territorio con cierta afinidad por China y algo menos por la India, y que Pekín reconoció como independiente durante décadas, mientras la India lo consideraba un estado de su unión.
6 ISLAS DEL RÏO AMUR/HEILONGIANG - China y Rusia protagonizaron varias escaramuzas hace décadas por su control, en los años de mayor pelea entre Mao y la URSS "desestalinizada".


CONFLICTOS DIPLOMÁTICOS

7 DALAI LAMA EN LA INDIA - Desde hace medio siglo el líder tibetano está en la ciudad india de Dharamsala.
8 LAS DOS COREAS - Se suele exigir a China que deje de hacerle la corte a Corea del Norte y sea más dura con ella. China, por otro lado, a veces no ve con buenos ojos los órdagos que a veces Kim Jong-il dedica a sus vecinos del sur, lanzando misiles y demás.
9 DESAVENENCIAS HISTÓRICAS CON JAPÓN - No han cicatrizado las heridas por la invasión japonesa de China (1937-1945), en la que los japoneses cometieron un genocidio.
10 ÁFRICA - En ocasiones, empresas chinas en África son atacadas por grupos armados que consideran que la presencia del país asiático en sus territorios no es grata.
11 EEUU - Las dos grandes potencias económicas del mundo están a la greña día sí y día también, por ejemplo en la visión distinta que tienen de gran parte de los puntos que he citado hasta ahora. Aún no es Guerra Fría, pero se está congelando...

12 MONGOLIA - Mongolia flirtea mucho con EEUU, porque no le gusta nada estar encajada entre dos gigantes llamados Rusia y China. Aunque no hay reclamaciones territoriales, China posee la mitad del territorio mongol (Mongolia Interior).
13 REFUGIADOS DESDE BIRMANIA/MYANMAR - La guerra crónica entre la Junta Militar Birmana y los rebeldes de las minorías periféricas a veces salpica a China con refugiados o a veces incluso con obuses que llegan a territorio chino y matan gente allí.
14 EMIGRACIÓN CHINA A RUSIA - En el Lejano Oriente ruso hay cierta alarma por la creciente presencia de comunidades chinas en la zona, y hay voces para limitarla o prohibirla.
15 PRESAS EN EL MEKONG - Los países del sureste asiático temen que las presas que China construye en el curso alto de este río (nace en tierras chinas, o tibetanas si se prefiere) afecten la navegación y el regadío en un caudal que para ellos es vital.
16 COMUNIDAD CHINA EN INDONESIA - En ocasiones son atacados, pues dominan la economía nacional, y cuando hay crisis son a veces usados de chivo expiatorio. También ha ocurrido, en menor medida, en Malasia y Filipinas, donde también hay importantes e influyentes comunidades chinas.
17 AMENAZAS TERRORISTAS - China piensa que terroristas uigures se refugian y entrenan en campos situados en Asia Central.
18 JUSTICIA ESPAÑOLA - La fama de "internacional" que tiene la Justicia de España desde el caso Pinochet ha hecho que grupos como Falun Gong o los independentistas tibetanos hayan presentado ante los jueces españoles acusaciones contra los líderes chinos presentes o pasados por genocidio y otros crímenes.
19 REINO UNIDO - Un país con el que China tiene una historia algo fea (guerras del opio) y que suele ser crítico con los derechos humanos en China. Británico era, por otro lado, el primer ciudadano europeo que China ejecutó en medio siglo (por narcotráfico de heroína, irónicamente un derivado del opio). Amnistía Internacional, martillo de Pekín, tiene su sede en Londres.
20 FRANCIA - Otro país crítico con la situación de los derechos humanos en China, y que en 2008 concentró los odios de sectores nacionalistas chinos, que acusaban a ese país de liderar las llamadas al boicot de los JJOO de Pekín. París es el cuartel general de Reporteros Sin Fronteras, otra ONG muy activa contra China.
21 ALEMANIA - Similar a los dos anteriores, con el aliciente de que, debido seguramente a la gran comunidad turca que vive en este país, hay aquí muchos grupos uigures -etnia ligada lingüística y culturalmente a la turca- que piden la independencia de la región autónoma china de Xinjiang.
22 DINAMARCA Y EL CAMBIO CLIMÁTICO - Los anfitriones daneses acusaron a China de "secuestrar" la Cumbre del Cambio Climático de Copenhague.
23 NORUEGA Y EL NOBEL - Los premios al Dalai Lama y Liu Xiaobo como que aún no los digiere el régimen chino.
24 SUECIA Y LOS UIGURES - Como Alemania, es sede de organizaciones uigures independentistas. Sus Nóbeles no son tan polémicos, pero el de Literatura a Gao Xingjian, escritor huido de China, tampoco fue del gusto de Pekín.
25 EL ESTE DE EUROPA - Recientes roces de comunidades chinas en países como Rumanía han mostrado cierto rechazo -¿xenofobia?- a los ciudadanos de este país. Además, por la condición de países ex comunistas, muchos de sus gobiernos son especialmente críticos con Pekín: en 2008, por ejemplo, líderes de la República Checa y Polonia no se cortaron un pelo en pedir el boicot a los JJOO de Pekín.
26 TURQUÍA Y MÁS UIGURES - Otro país con importantes grupos uigures, por el parentesco antes citado. El primer ministro turco llegó a acusar a China de "genocidio" en las revueltas uigures de 2009, aunque fue un calentón.
27 MÉXICO Y LA GRIPE A - Quejas de la prensa mexicana y algunos afectados por el trato según ellos denigrante que sufrieron sus ciudadanos en la época del pánico por la gripe porcina, cuyos primeros casos se dieron en tiierras mexicanas.


CONFLICTOS COMERCIALES

28 UNIÓN EUROPEA - La UE se queja de una balanza comercial demasiado desfavorable con China. Muchas veces inicia medidas antidumping contra productos chinos y otras estrategias que Pekín considera proteccionistas.
29 EEUU Y EL YUAN - Similar al caso anterior, con el añadido de que EEUU comanda las insistencias internacionales para que China revalúe su moneda.
30 ÁFRICA Y EL "COLONIALISMO" - Acusaciones de que China está "colonizando" África, aunque China dice que para nada.

31 AUSTRALIA Y EL HIERRO - China depende del hierro australiano para su inmensa industria siderúrgica, y Australia sube, según China, demasiado los precios. Brasil también está en el ajo.

32 ARGENTINA Y LA SOJA - El pasado año hubo un rifirrafe entre China y Argentina -inédito entre el país asiático y uno de Latinoamérica- porque se bloqueó temporalmente la importación de soja argentina, uno de los productos clave en el comercio bilateral.
33 ECUADOR Y PERÚ - China invierte sobre todo en infarestructuras y materias primas de estos países (presas, minas...) y habido algunos roces, como desacuerdos en las negociaciones chino-ecuatorianas (con calentón del presidente Correa incluido, que acusó a los chinos de estar timándolos) así como problemas en Perú similares a los que China ha tenido en África (ataques aislados a sus empresas por parte de grupos armados).

En fin, esperemos que todo se resuelva, como dice la cantinela propagandística china, con diálogo y negociación... que no tenemos el corazón ya para muchos sustos.

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De Vietnam a la Luna

20 de Junio, 2011, 0:01

Los chinos se jactan de haber sido el primer país asiático en ser capaz de enviar un hombre al espacio, cosa que lograron en 2003, cuando lanzaron al cosmos a Yang Liwei (aclaro que Yang iba dentro de una nave espacial, no lo lanzaron en plan catapulta).


Sin embargo, no se acuerda mucha gente de que los chinos no fueron, ni mucho menos, los primeros orientales que viajaron al espacio. Y tampoco fueron, como algunos pueden pensar, sus vecinos japoneses, pese a que el primer cosmonauta nipón, Toyohiro Akiyama (un periodista) ya estuvo en el espacio en 1990, para entrevistar a los astronautas de la MIR.

El primer astronauta oriental fue nada más y nada menos que de Vietnam: se llama Pham Tuan.


Pham estuvo en el espacio ya en 1980, y participó en los primeros programas soviéticos de lanzamiento de astronautas de países "amigos" ahí afuera, unos programas llamados Interkosmos. Merced a ese programa, a finales de los 70 y principios de los 80 viajaron en naves soviéticas cosmonautas de Polonia, Checoslovaquia, Rumanía, Bulgaria, Alemania Oriental, o incluso Cuba...


Pham estuvo en el espacio una semana, a bordo de la Soyuz 37 y acompañado del soviético Viktor Gorbatko, en el verano de 1980.







Pham no fue el único astronauta oriental que se benefició de los programas espaciales soviéticos: tan sólo un año después de su viaje, orbitó sobre nuestro planeta un astronauta de Mongolia. Su nombre era tan largo, gutural y difícil de recordar como la mayoría de los que se pone la gente en la tierra de Genghis Khan: Jügderdemidin Gürragchaa.


Ole el flequillo mongol ochentero...



Gürragchaa también estuvo cosa de una semana haciendo experimentos en una nave Soyuz, en su caso la número 39, y acompañado por el soviético Vladimir Dzhanibekov.





Parece que Gürragchaa sacó mucho más partido de su viaje que el vietnamita Pham: no sólo le edificaron una estatua en su honor en suelo mongol, sino que además fue el ministro de Defensa del país de los nómadas entre 2000 y 2004 (todo esto lo pone en la Wikipedia, pero yo por aportar algo os lo cuento con foticos).


Los soviéticos llevaron al cosmos en los años 80 también a astronautas de Afganistán, Arabia Saudí, Siria, India, e incluso un francés. El programa de colaboración incluyó por tanto también al "enemigo" capitalista, pero no a países comunistas "descarriados" como Albania, Yugoslavia o China, a los que Moscú tenía incluso menos aprecio que a los del otro lado del telón de acero. Chinos y soviéticos seguían a la greña desde los años 60, tras la muerte de Stalin y el distanciamiento entre Mao y Kruschev, así que China se buscó las castañas solita, pero le costó un cuarto de siglo más tener sus propias naves. Naves que, por cierto, según los expertos, copiaron un poco aquellas antiguas Soyuz en las que viajaron vietnamitas, mongoles, afganos o cubanos.


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Los amantes de Chikan

16 de Junio, 2011, 0:01

En el episodio anterior mostré algunas imágenes de los pintorescos pueblos de la comarca cantonesa de Kaiping. Pero me dejé deliberadamente uno de los más famosos: Chikan.

Chikan, con ese nombre tan automovilístico, es un pueblo con similar historia a los de su alrededor, que ya nombré en el arriba linkeado post. Allí también muchos de sus pobladores hicieron fortuna en el extranjero, regresaron, y construyeron sus casas con cierto aire monumental europeo.

La diferencia de Chikan con el resto de aldeas de la zona es que allí no se construyeron las viviendas de forma aislada, a modo de torreones o castillos, sino que se alinearon en calles porticadas y abalconadas. El pueblo era el lugar del mercado comarcal, quizá por ello evolucionó de forma diferente al resto.

En Chikan, por lo visto, los vecinos del pueblo pertenecían a dos clanes distintos que rivalizaban por ver quién diseñaba las casas más bellas, a lo Montescos y Capuletos. Entre eso y la de balcones que hay -idóneos para rondar- uno se puede imaginar allí perfectamente una historia de amor imposible entre miembros de familias que se odian, en plan Romeo y Julieta...

Al llegar a Chikan, de un primer vistazo rápido, uno creería estar en una ciudad histórica centroeuropea, pero acercándose más se puede comprobar que los chinos han aportado a esa "ciudad europea" sus toques personales (muchos carteles en chino, cierto caos...). En suma, han hecho de Chikan uno de los pueblos más extraños y curiosos que he conocido en China, con una atmósfera especial. No diría que es "bonito" directamente, pero sí que es muy original, y único en este país. El lugar era tan irreal que lo tuve que visitar dos días, porque no creía lo que estaba viendo.

Como no es fácil explicarlo con palabras, os lo mostraré en fotos:





























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Almenas entre el bambú

14 de Junio, 2011, 0:01




La semana pasada estuve de vacaciones en un curioso y poco conocido lugar de China: la comarca de Kaiping, en Cantón (esa provincia donde la gente habla en chino con acento extremeño).

Uno se imagina siempre Cantón como un lugar lleno de fábricas y megaurbes, pero no todo es así, afortunadamente. Kaiping, a apenas dos horas de Macao y de Cantón capital, es una comarca eminentemente rural, formada por muchas aldeas con sus arrozales, sus bosques de bambú, ... y sus castillos.

Sí, digo bien, castillos, o más bien habría que decir torreones: la comarca está sembrada de torres de aspecto medieval, barroco o neoclásico europeo, que, plantados entre los arrozales o junto a aldeas tradicionales chinas, podrían parecer al no preparado como un sueño, o un espejismo, por lo irreal de verlos en semejante escenario.

¿Qué pintan allí esos edificios, os preguntaréis algunos, espero que muchos?

La explicación es sencilla: hace cosa de un siglo, muchos habitantes de Kaiping emigraron en busca de fortuna. A Canadá, a México, a Estados Unidos (donde muchos de ellos colaboraron a construir las líneas férreas desde la costa este a la oeste)... Muchos lograron efectivamente una pequeña fortuna, y regresaron a su Kaiping del alma, donde, para mostrar que habían prosperado, construyeron estos castillos y palacetes, que en China se conocen como "diaolou". Usaron el estilo de las casas "elegantes" que habían visto en el extranjero, y por eso los adornos clásicos y barrocos.

Algunas de las torres, no obstante, se construyeron en plan comunitario para defender a las aldeas de los bandidos... Eran los años en que el opio hacía estragos en la zona, y había mucho bandido yonqui, por lo que dicen.

Hace cuatro años, la UNASCO, perdón, la UNESCO, declaró a Kaiping Patrimonio Mundial de la Humanidad, concretamente los complejos de diaolous situados en las aldeas de Zilicun, Majianglong, Jinjiangli y Sanmenli. Cada uno de estos lugares tiene su encanto propio y diferenciado: los diaolou de Zilicun están en un precioso entorno de arrozales y estanques con lotos, los de Majianglong escondidos entre los bambúes, en Jinjiangli se encuentra el torreón más alto y elegante, y en Sanmenli el más antiguo y con más aspecto de  castillo. No sólo los torreones y palacios que los emigrantes o los aldeanos temerosos construyeron allí son dignos de ver: las aldeas, con sus casas de ladrillos negros y sus calles ultraestrechas para guarecerse del sol, también son una maravilla. Y hay decenas de aldeas, cientos de diaolous...

Por ponerle una pega al lugar, para que no se diga que lo pinto todo color de rosa, hay que señalar que muchos de estos diaolous son más bonitos de lejos que de cerca, ya que la mayoría están recubiertos de feo cemento (se construyeron muchos a principios del siglo XX, ya con tácticas modernas). También hay que reconocer que en algunos de los pueblos (no los protegidos por la UNESCO, pero sí otros más desconocidos) los perros del lugar son bien poco amigables, un problema que en realidad existe en buena parte de la China rural y dificulta conocerla. Fueron estos canes los que me impidieron por ejemplo visitar una aldea llamada Jianadacun ("Canadá"), que de lejos parecía bastante interesante.

En fin, dicen que una imagen vale más que mil palabras, así que os voy a poner el equivalente a varios miles de vocablos para que os hagáis una idea de como es Kaiping y alrededores. Un gran "descubrimiento", y un lugar digno de ver a modo de desvío desde Macao, Hong Kong o Cantón capital.


KAIPING (capital comarcal)


ZILICUN
























LIYUAN






JINJIANGLI








MAJIANGLONG




SANMENLI


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Gracias por intentar contribuir
a que China cambie

8 de Junio, 2011, 0:01




Tras leer las palabras dirigidas a varios colectivos relacionados con China en este artículo (concretamente bajo el ladillo que dice "cómplices"), me gustaría escribir a mí algo similar, ya que yo pertenezco a dos de ellos y tengo conocidos en otros dos. No a modo de desacuerdo, sino de complemento:

Gracias,
deres políticos extranjeros que visitáis China, porque gracias a vuestros contactos con los gobernantes chinos, éstos no podrán usar la excusa de que el exterior "les ataca" para aislarse y repetir en el país los horrores de la Revolución Cultural o los que hoy ocurren en Corea del Norte.

Gracias, periodistas que informáis desde China contando no sólo lo malo que ocurre en este país, sino también lo bueno, los esfuerzos por mejorar de los chinos de a pie. Porque en este mundo hay que ser optimista, y pensar que también China puede mejorar, a medida que vaya entendiendo las razones del resto para el cambio. Y porque dando una de cal y otra de arena, en vez de dar sólo cal, podréis lograr que el Gobierno chino poco a poco se convenza de que la prensa no sólo está para atacarles, sino también para sugerir en qué han de mejorar o qué cosas buenas deben seguir potenciando.

Gracias, empresarios, por hacer negocios en China, porque ayudáis a que este país mejore económicamente, y con ello vaya aumentando una clase media con pensamiento propio y capaz, en el futuro, de emprender la democratización de este país.

Gracias, diplom
áticos occidentales, por las razones ya explicadas en el apartado de los políticos.

Y gracias, expatriados que viv
ís en China, por ayudar a la gente de mas allá de este país a entender cómo es la China del día a día, la rutinaria, la que no sale en los diarios, ésos que sólo hablan de los países en desarrollo cuando hay desastres naturales o matanzas, creando con ello visiones prejuiciadas o incompletas.

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El Chancho chino

6 de Junio, 2011, 0:01



Saludos a todos y feliz festividad de los Barcos Dragón... Yo estoy precisamente en Cantón, el lugar donde más barcos dragón de éstos hay, pero sólo he visto unos cargados en un camión. Más adelante os pasaré fotos de este viaje.

Hoy voy a hablar de un tema que uno de los lectores, Reinaldo (de Chile) me ha propuesto tratar en varias ocasiones, un asunto relacionado con la historia de su lugar: el famoso -allá en Chile- chancho chino.

Reinaldo me comentó, porque yo no tenía ni idea, que en el Chile de principios de los años 70, cuando gobernaba Salvador Allende, los chilenos recibieron ayuda humanitaria de China... En concreto, los chinos se hicieron famosos en Chile por mandar unas latas de carne de cerdo similares, por no decir iguales, al spam (la carne de lata americana, no el correo basura).

Aquella carne enlatada se conoció nacionalmente como "el chancho chino", y hoy por hoy es un recuerdo de años difíciles, algo así como la leche en polvo estadounidense para los españoles de la posguerra. Hay incluso grupos de Facebook chilenos llamados "yo también comí chancho chino" o cosas similares. Googleando en busca de fotos del chancho chino de marras me he encontrado a gente
mostrándolo con orgullo, (¿o cachondeo?). Aunque no sé si se trata del producto de antaño o una imitación actual...

A mí, de esta historia -que sólo conozco, como digo, por lo que me comentó Reinaldo- me sorprende sobre todo que China, en plena Revolución Cultural y con un caos interno de mil pares de pelotas, tuviera todavía estructura y dinero como para mandar ayuda humanitaria a otros países. Es como si en aquellos años se hubiera paralizado todo... ¡menos el chancho chino!

También me llama la atención que Chile, un país grande y me imagino que con mucha ganadería (y si no, al lado tiene los enormes rebaños de vacas argentinas) tuviera que pedir carne de las antípodas del planeta. ¿Tan mal estaban las cosas? ¿O es que tiene todo esto que ver con los problemas de abastecimiento que, según algunos historiadores, crearon los EEUU para derribar el gobierno de Allende y aupar a la dictadura de Pinochet?

Por cierto, ya que de Pinochet hablamos, comentaré que un amigo chino que trabajó en Chile me comentó que el Gobierno chino siempre tuvo buena relación con Pinochet, algo curioso teniendo en cuenta el caracter antiizquierdista del general Augusto... ¡Supongo que es una muestra del cacareado pragmatismo chino!

En fin, eso es lo poco que sé del chancho chino, y las reflexiones que me han motivado, pero espero que algún comentarista chileno nos cuente más cosas y nos aclare algo más las relaciones entre China y los distintos gobiernos chilenos. Yapo.


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El pepino y sus parientes

1 de Junio, 2011, 0:01


Como comentaba hoy en el grupo de Facebook, en España seguís estas últimas semanas con una curiosa, quizá preocupante, tendencia a sufrir malas noticias más bien propias de China. Si hace unas semanas el país era escenario de un terremoto, y poco después se producían desalojos tras protestas en famosas plazas (recordando hechos de los que pronto en China se celebra el aniversario), ahora resulta que tenéis un escándalo de seguridad alimentaria, algo también más propio de las páginas de los diarios chinos que de los españoles.

El hecho de que el protagonista del escándalo sea una hortaliza tan simpática como el pepino, habitual invitado en las ensaladas y los chistes verdes malos, me dio la idea de hablaros del pepino en China, alimento que en este país tiene la piel más rugosa y pinchante, lo que no es óbice para que muchas veces los chinos, al preparar los pepinos, no les quiten toda la piel al pelarlos, comiéndose así una parte de ésta.

De todos modos, resulta que esto ya lo conté hace años en otro post pepináceo, así que usaré un plan B para desarrollar el post, que empezaré escribiendo pepino en chino:

黄瓜
(huanggua)

Fijémonos especialmente en el segundo carácter, gua:



Normalmente, este carácter acompaña a todas las frutas y hortalizas de la familia del pepino, el melón, la calabaza, la sandía... Lo que son las cucurbitáceas, vamos, alimentos normalmente de piel rugosa exterior y un interior compacto, algunos dulces y otros salados.

Vamos a ver algunos de los "guas" chinos. Voy a traducir literalmente "gua" como "melón", pero sólo es para hacerse una idea inicial y tampoco hay que tomarse esa traducción al pie de la letra:

黄瓜 (huanggua, "melón amarillo"): el antes comentado pepino, rugoso y omnipresente en los supermercados chinos. No sé muy bien de dónde viene lo de "amarillo", pues ni por dentro ni por fuera es de ese color. Quizá alude el término más bien a que es un alimento originario del Río Amarillo, pero vete tú a saber.


南瓜 (nangua, "melón del sur"): es la forma en la que los chinos llaman a las calabazas propiamente dichas, las de color naranja que los americanos esculpen en Halloween. El nombre quizá venga porque son más cultivadas en el sur de China... La verdad es que son un ingrediente muy poco usado en la variada gastronomía china, y es una pena porque están bastante buenas.


西瓜 (xigua, "melón del oeste"): si al sur están las calabazas, al oeste estan... las sandías. Imagino que esta fruta tan popular en China como en gran parte del mundo llegó a los chinos a través de la ruta de la Seda, y por eso la consideran "occidental". O a lo mejor es que los mejores melones y sandías se cultivan en las regiones occidentales de China, idea en la que insistiré en el siguiente epígrafe.


哈密瓜 (hamigua, "melón de Hami"): en China no tienen Denominaciones de Origen, pero casi casi se puede decir que Hami, una comarca del noroeste de China, se ha convertido para los chinos en sinónimo de melón. Los melones de Hami son según los chinos los más dulces del país, dicen que porque se cultivan en un ambiente más seco que el resto de melones chinos. Su aspecto es algo diferente a los melones españoles (no tan balón de rugby, sino más alargado), aunque por dentro saben similar.


冬瓜 (donggua, "melón de invierno"): es una hortaliza que creo no se usa en España, y que normalmente es muy grande, por lo que no se compra entera, sino por rodajas. De tener que definir su sabor, diría que es como un melón salado (como exista en España, estaré haciendo el ridículo con esta definición). Se suele usar en sopas de ésas que tomamos para entrar en calor, quizá por ello lo de su nombre invernal.


木瓜 (mugua, "melón de madera"): así es como conocen los chinos a la papaya, quizá por sus colores ocres y marrones en el interior y exterior.


苦瓜 (kugua, "melón amargo"): es una hortaliza que por fuera puede confundirse con un pepino, al ser alargada y verde (pero de un verde más vivo que los pepinos). Pero el sabor hace honor a su nombre, porque el kugua es más amargo que la hiel, y esto lo diferencia del pepino propiamente dicho. Los chinos lo comen porque dicen que es sanísimo y tiene grandes propiedades curativas: quien no se consuela es poque no quiere, porque este pepino amargo es bastante desagradable al paladar no iniciado.


甜瓜 (tiangua, "melón dulce"): en contraposición al indeseable anterior, los chinos llaman melón dulce, normalmente, a melones de pequeño tamaño, muy esféricos, que es fácil ver en las tiendas chinas en verano. A veces, de todos modos, esta palabra se extiende a cualquier melón, pequeño o grande.


地瓜 (digua, "melón de tierra"): es lo que en España conocemos por boniato, y no sé muy bien por qué los chinos la colocan en su idioma con la familia de las calabazas y los melones... Quizá porque su aspecto exterior es como el de un pepino que ha sido enterrado, pero eso es sólo una elucubración mía. Los boniatos son un popular snack invernal, y los suelen vender boniateros que usan oxidados bidones de metal para asarlos.


傻瓜 (shagua, "melón tonto"): tanto españoles como chinos, a un tonto, le llamamos "melón", pese a que nos separan miles de kilómetros. ¿No es maravilloso?


瓜子 (guazi, "hijos de los melones"): no son otra cosa que las pipas, ya que los chinos comen en plan entretenimiento/snack las semillas de dos de las cucurbitáceas antes vistas: las de las calabazas, como en Occidente, y las de las sandías, algo que quizá es más original (os puedo decir que están buenas pero te destrozan las palas de la dentadura). También llaman guazi a las pipas de girasol, que son tan populares en China como en España, aunque en este caso no se puedan considerar "hijas de melones".

 
Hay algún ejemplo más, pero los más famosos son los mencionados...

Documentándome para el post he encontrado el dicho chino 拣了芝麻,丢了西瓜, que significa algo así como "recoger el sésamo y olvidar las sandías". Es decir, perderse en los detalles y olvidar lo principal. Lo que a mí me suele ocurrir, vamos, pero bueno, lo disfruto...

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Este blog -sorpresas te da la vida- recibió el premio Blasillo de Huesca 2006 al ingenio español en Internet

Y como no hay uno sin dos, fue galardonado poco después con el Premio 20 Blogs 2006 al mejor blog expatriado

Y agárrate bien a la silla, porque más de un lustro después, llegó el Premio BOBs 2012 al mejor blog en español




  
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